Te weinig groente?

Wij Nederlanders eten te weinig groente, meldt nrc.next op gezag van Het Voedingscentrum Gemiddeld niet meer dan honderd gram per dag. Slechts 18 procent van de Nederlanders eet de aanbevolen hoeveelheid van twee ons groente. Toch eerlijk van nrc dat ze dit bericht duidelijk markeert als komkommernieuws. Er gaat trouwens geen dag voorbij, of Nederlandse kranten hebben wel weer 'nieuws' uit een cijfermatig onderzoek. Altijd makkelijk om achter de hand te hebben.
Maar laten we nou eens even doordenken. Nederlanders zijn doorgewinterde aardappeleters. Volgens mij is dat ten onzent nog steeds hét volksvoedsel. Dus rijst de vraag, worden aardappels nu door het Voedingscentrum als groente beschouwd, zoals in Frankrijk overduidelijk het geval is? (Het brood heeft daar de rol van de aardappel bij ons.) Dat zou bij de percentage-vaststelling een slok op 'n borrel kunnen schelen.

(Terug)naar hhBest.nl
Email: manieren@hhbest.nl